Brasilienresor

JOANNA: Vi har fått frågor om vad vi äter när vi är här och maten i Brasilien är allsidig, det går att få tag på det allra mesta. Vi handlar hem en del också och lagar själva, men på vägen till mataffären passerar vi bland annat en pizzeria, sushibar, kinarestaurang, hamburgerkedjor (inte McDonald´s dock utan nåt inhemskt),  pastabarer, bufférestauranger med servering direkt från öppna grillar, och en hel del ställen som serverar typiskt brasilianska rätter. Detta är t ex pastel – som ett friterat pajskal med valfri fyllning, äts med …

Dagarna rullar fram i sakta mak, vi njuter av semestern och slappnar bara av. Solen strålar dag efter dag, men brisen från Atlanten svalkar och gör att det bara är SKÖNT. Vår solbränna tar sig, men vi är fortfarande inte ute i direkt sol mer än ett par timmar om dagen, solen är alldeles för stark för mer.
Längs vägen ner till stranden passerar vi några villatomter och i trädgårdarna växer mangoträd lika naturligt som vi har äppelträd i svenska trädgårdar. Då och då ramlar nån mogen mango ned på trottarerna …

JOANNA: Brasilien är ett enormt stort land, det har nästan hela Sydamerikas östkust och täcker större delen av hela kontinenten. 190 miljoner personer bor i landet och den största staden, São Paulo, har 20 miljoner invånare. Med andra ord är Natal, staden där vi befinner oss, ganska liten med brasilianska mått mätt, den har ”bara” 1,3 miljoner invånare.
Natal ligger i höjd med ekvatorn, så långt norrut på östkusten som man kan komma. Atlanten slår in sina vågor ohejdat hela vägen från Afrika här! Vi bor i en del av staden …

Gårdagen bjöd på en typisk liten grillfest som brasilianarna kallar för churrasco. Anledningen till churrascon var en födelsedag, fast någon anledning behövs egentligen inte för att träffas och ha trevligt. Churrascon bjöd på grillade revbensspjäll, kött av olika slag och fågel (kalkon). Till det åt vi farova ( ett grovt mjöl från rotfrukten Manioc som rostats och smulats sönder) tillsammans med en sallad gjort på tomat, lök, färska koriander och vinäger.
Några välkylda öl av märket Skol sköljdes ned tillsammans med maten. En av tanterna på hade med en flaska Cachaça …

Nu har vi kommit igång med bloggen